天津市畜牧兽医局关于做好“放心肉鸡工程建设启动会”预备工作的通知

有农业的区县兽医管理部门，滨海新区农业局，塘沽、汉沽、大港一体办，局属有关单位：
　　今年，市政府把放心肉鸡工程列为“十大食品安全放心系列工程”之一。为确保放心肉鸡工程顺利实施，我局拟于近期组织召开放心肉鸡工程建设启动会。请各单位提前做好准备工作：
　　一、摸清辖区内所有肉鸡养殖场户、肉鸡放养收购经纪人、肉鸡屠宰厂等单位的基本情况。包括养殖场（户）的名称、养殖地址、存栏规模、年出栏量、主要销售去向等；肉鸡放养收购经纪人基本情况；屠宰企业名称、地址、屠宰量、活鸡来源、产品主要销售去向、自检能力（实验室、检测设备、配备人员等）、专销门店等情况。（统计表格见附件）

　　二、推荐首批拟提升改造的肉鸡养殖示范基地名单。推荐原则：规模较大（存栏1万只以上）、本市销售的优先考虑。

　　三、组织好辖区内肉鸡养殖场、肉鸡放养收购经纪人、肉鸡屠宰厂准备参加会议。（启动会拟参加人员：各区县畜牧兽医管理部门分管领导，畜牧科科长；市动物卫生监督所、市畜产品质量安全检测中心负责人；各区县动物卫生监督所所长；部分拟提升改造的养殖场、肉鸡屠宰企业以及肉鸡放养收购经纪人代表）。
　　请各有关单位将统计表格及推荐首批提升改造养殖场名单于2月22日前报市畜牧兽医局质量监管处，电话（传真）：28301388，邮箱：xmj5788@163.com。电子表格可在市畜牧兽医局网站下载。

　　附件：1.养殖场户、肉鸡放养收购经纪人、屠宰企业统计、调查表
　　2.拟推荐肉鸡养殖示范基地名单报表


　　附件1：
　　肉鸡养殖场户情况统计表

　　填报单位：

序号	养殖场名称	地址	存栏规模（只）	年出栏数量（万只）	直接收购单位（经纪人、专业合作社、龙头企业等）	主要销售去向（哪个省市）

　　肉鸡放养收购经纪人统计表

　　填报单位：

序号	单位名称	联系人	联系电话	服务养殖场户情况		备注
				场户数（家）	年出栏量（万只）

　　肉鸡屠宰企业情况调查表

　　填报单位：

肉鸡屠宰名称	地址	日屠 宰量 （只）	养殖基地情况		产品销售情况		产品质量自检能力		备注
			养殖基地数（个）	年出栏规模（万只）	主要销售去向	本市市场直销点数量（个）	实验室面积 （m²）	已有主要的检测设备名称

　　注：有养殖基地的屠宰企业请将养殖基地名单附后

　　附件2.
　　2013年拟提升改造肉鸡养殖示范基地统计报表

　　填报区县：

序号	养殖场名称	地址	联系人	联系电话	存栏规模（只）	年出栏数量（万只）	直接收购单位（经纪人、专业合作社、龙头企业等）	主要销售去向（哪个屠宰企业）