天津市畜牧兽医局关于开展2014年我市无公害生鲜乳产地年度考评工作的通知

有农业的区县畜牧兽医管理部门，农垦集团总公司，局属事业单位：
　　为进一步强化我市生鲜乳质量安全监管，确保无公害生鲜乳产地认定工作的规范化和有效性，增强获证单位自律意识，提升无公害品牌的公信力，我局决定对我市无公害生鲜乳产地开展年度考评工作。现将具体事宜通知如下：
　　一、组织实施
　　区县畜牧兽医管理部门，农垦集团总公司负责本辖区无公害生鲜乳产地年度考评工作，市奶业发展服务中心负责对全市无公害生鲜乳产地年度考评抽查工作。

　　二、考评内容
　　对获证单位生产情况实施全面考核，主要包括企业资质、产地环境管理、生产规程、质量管理措施的制定和实施、投入品使用管理、生产记录执行和管理等，具体如下：
　　（一）证件及材料
　　1．营业执照（有效期）；
　　2．牛群健康证、动物防疫合格证（有效期）；
　　3．饲料、兽药生产企业资质材料（生产许可证、批准文号）及获证单位使用台账（本年度）；
　　4．从业人员健康证（有效期）；
　　5．化验员上岗证（有效期）；
　　6．生鲜乳收购许可证、运输准运证及交接单（2014年度）；
　　7.生鲜乳收购站“三记录”和养殖档案等（2014年度）。
　　（二）现场检查情况
　　1．场区整体卫生、场区防疫设施（消毒间、池是否规范使用）；
　　2．场区脏、净道是否规范使用，办公区与生产区是否分开；
　　3．挤奶厅环境卫生和贮奶间卫生情况；
　　4．挤奶机、挤奶设备卫生及附属设施是否完好使用。

　　三、时间安排
　　（一） 2014年11月20日前区县畜牧兽医局完成无公害生鲜乳产地年度考评工作，并将无公害生鲜乳产地考评表盖章后报市奶业发展服务中心。
　　（二） 2014年11月30日前市奶业发展服务中心对参加年度考评的无公害生鲜乳产地进行现场检查，对符合要求的产地，进行生鲜乳抽样检验。

　　四、具体要求
　　区县畜牧兽医主管部门、农垦集团总公司相关部门要高度重视2014年度无公害生鲜乳产地考评工作，同时，做好辖区无公害生鲜乳产地现场检查的相关准备工作，保证年度考评工作顺利进行。

附件：1. 2014年天津市无公害牛奶生产基地考评表
　　2.2014年无公害牛奶生产基地考评名单