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天津市畜牧兽医局关于开展2012年畜禽养殖标准化示范创建活动验收工作的通知

  • 发布部门: 天津市畜牧兽医局
  • 发文字号:津牧畜[2012]123号
  • 发布日期:2012.08.09
  • 实施日期:2012.08.09
  • 时效性: 现行有效
  • 效力级别: 地方工作文件
  • 法规类别: 畜产品

天津市畜牧兽医局关于开展2012年畜禽养殖标准化示范创建活动验收工作的通知
(津牧畜(2012)123号)



有关农业区县畜牧兽医管理部门、农垦集团:

  按照《天津市2012年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》(津牧畜〔2012〕74号)要求,近期我局将组织对24个创建单位建设情况进行验收,现将有关事宜通知如下:

  一、验收依据及内容

  依据《天津市2012年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》及农业部制定的生猪、奶牛、肉鸡、蛋鸡、肉羊标准化示范场验收评分标准,对畜禽舍建设布局、设备设施、生产管理、防疫环保和生产水平等五个方面进行全面验收评估打分。


  二、验收程序及时间安排

  1、区县级验收。8月10日-20日,有关区县和农垦集团组织有关人员对申报创建示范场的创建情况进行验收,综合评分,将验收结果以正式文件上报市畜牧兽医局,并附具验收评分表。要求区县级验收不走过场,对照标准查找问题,完善提高,为迎接市级验收做好充分准备。

  2、市级验收。8月21日-30日,市畜牧兽医局抽调区县有关人员组成验收组,按照农业部的验收评分标准逐项进行审核验收,包括申报材料审查和实地验收,按照建设项目逐项进行验收打分。

  3、综合评定。按照区县验收分数占20%,市级验收分数占80%的原则,进行综合评定,从下达的24家创建单位中,遴选出完成任务好、建设水平高的20家作为本年度天津市申报2012年国家级畜禽养殖标准化示范场。

  4、公示及上报:示范场名单将在天津市畜牧兽医局政务网上予以公示,公示7天,无异议后上报农业部。


  三、验收分组情况

  详见附表。

  附件:1. 标准化示范场验收评分标准
  2. 2012年天津市畜禽养殖标准化示范创建场验收分组表

  二〇一二年八月九日

  附件1:
  标准化示范场验收评分标准

  生猪标准化示范场验收评分标准

申请验收单位: 验收时间: 年 月 日

必备条件(任一项不符合不得验收)

1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

可以验收o

不予验收o

2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4. 能繁母猪存栏300头以上,且年出栏肥猪5000头以上。

验收

项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分

原因

一、选址与布局

(15分)

(一)

选址

(6分)

水源充足,通风良好得1分,供电稳定得1分。

2

 

 

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得2分。

2

 

 

占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地40m2以上,每减少2m2扣1分。

2

 

 

(二)

布局

(9分)

生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开,各区相距50m以上,生活区与其它区未区分者扣3分,其它任意两区未分开扣1分。

4

 

 

生产区内种猪区、保育与生长区分开,出猪台与生产区保持严格隔离状态,出猪台未严格隔离扣2分,任一项未区分扣1分。

3

 

 

净道与污道分开,不交叉。未区分扣2分,存在交叉扣1分。

2

 

 

二、设施与设备

(35分)

(一)

栏舍

(10分)

每头能繁母猪配套建设12m2栏舍,其中种猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍,任一项减少0.5 m2扣1分。

8

 

 

有独立的后备猪隔离舍,没有独立者扣1分。

2

 

 

(二)

生产设施(16分)

300头母猪至少配备72个产床,每少2个产床扣1分。

8

 

 

分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得1分。

2

 

 

种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。

2

 

 

饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏,设施设备完善得1分;储藏标识清晰得1分。

2

 

 

有自动饮水系统得1分,加药系统得1分。

2

 

 

(三)

防疫设施

(9分)

有防疫隔离带得1分,防疫标志明显得1分。

2

 

 

有预防鼠害、鸟害设施各得1分。

2

 

 

有兽医室得2分。

2

 

 

 

 

场区入口有车辆、人员消毒池得1分,生产区入口有更衣消毒室得2分。

3

 

 

三、管理与防疫(24分)

(一)

制度建设

(6分)

有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度,并上墙,执行良好得3分。

3

 

 

有不同阶段生猪生产管理规程,不完整扣3分。

3

 

 

(二)人员素质(2分)

有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分。

2

 

 

(三)引种来源(2分)

种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得1分,“三证”真实完整得1分。

2

 

 

(四)

档案管理

(10分)

有生产记录档案,包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录,得2分,记录保存3年以上得1分。

3

 

 

有防疫档案,包括消毒、免疫、抗体监测记录,得2分,记录保存3年以上得1分。

3

 

 

有病死猪处理档案,包括解剖、无害化处理记录,得1分,记录保存3年以上得1分。

2

 

 

有员工培训计划和培训记录各得1分。

2

 

 

(五)防疫管理(4分)

进入生产区严格执行更衣、冲洗,执行良好,得2分。

2

 

 

根据抗体监测结果制定免疫计划,执行良好,得2分。

2

 

 

四、环保要求

(20分)

(一)

环保设施

(6分)

有固定的猪粪储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗漏、防溢流措施。得3分。

3

 

 

有猪粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合方式处理的大型贮粪池。得3分。

3

 

 

(二)

废弃物管理

(5分)

污水处理后达标排放或不排放得3分,有定期污水监测记录得2分;或采用农牧结合方式处理利用,得5分。

5

 

 

(三)

无害化处理

(6分)

配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得3分。

3

 

 

病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得2分,记录完整,得1分。

3

 

 

(四)环境卫生(3分)

场区内卫生状况较好,垃圾集中存放,位置合理得3分。

3

 

 

五、生产水平(6分)

(一)

繁殖性能

(4分)

每头母猪年提供上市猪数18头以上,得3分,每减少1头扣1分(查看出售、转群和出场检疫记录等)。

3

 

 

母猪配种受胎率80%以上得1分,低于75%不得分。

1

 

 

(二)生长性能(2分)

达100kg日龄170天以内,每多5天扣1分。

2

 

 

总分

100

 

 


  说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最低分为0分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。
  验收专家签字:

  奶牛标准化示范场验收评分标准

申请验收单位:               验收时间:  年  月  日

必备条件(任一项不符合不得验收)

1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

可以验收o

不予验收o

2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4奶牛存栏300头以上,生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。执行《奶牛场卫生规范》(GB16568-2006)。设有生鲜乳收购站的,有《生鲜乳收购许可证》,生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。

验收项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分原因

一、选址与建设

(21分)

(一)

选址

(4分)

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得1分。

1

  

地势高燥,得1分;通风良好,得1分。

2

  

场址远离噪音,得1分。

1

  

(二)

基础

设施

(6分)

提供水质检测报告,并且符合《生活饮用水卫生标准》的规定,得1分;水源稳定,得1分。

2

  

电力供应充足有保障(备有发电机组),得1分。

1

  

交通便利,有硬化路面直通到场,得1分。

1

  

具备全混合日粮(TMR)饲喂设备,并能够在日常饲养管理中有效实施,得1分;具备TMR混合均匀度与含水量测定仪器和日常记录,得1分。

2

  

(三)

场区

布局

(6分)

在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施,并能够有效实施,得1分。

1

  

场区有防疫隔离带,得1分;场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分,得2分;部分分开,得1分。

3

  

犊牛舍、育成(青年)牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理,得2分。

2

  

(四)

场区

卫生

(5分)

场区环境整洁,得1分;场区内设有净道和污道,得1分;净道和污道严格分开,得2分,没有严格分开的,扣1分;场区内空闲地面进行了硬化或者绿化,得1分。

5

  

 

 

二、设施与设备

(18分)

 

 

(一)

牛舍

(8分)

牛舍有固定、有效的降温(夏)防寒(冬)设施,得2分。

2

  

1月龄内犊牛采用单栏饲养,得1分;1月龄后不同阶段采用分群饲养管理,得1分。

2

  

采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积(成母牛)10㎡/头以上,每头牛一个栏位,得1分;而且垫料干净、平整、干燥,得1分。

2

  

运动场面积(成母牛)每头不低于25㎡(自由散栏牛舍除外),得1分;有遮阳棚、饮水槽,得1分。

2

  

(二)

功能区

(5分)

生活管理区与生产区严格分开,位于生产区的上风向;隔离区位于生产区的下风向,与生产区保持50m以上的卫生间距,得1分。

1

  

饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置,便于TMR搅拌车工作,得1分。

1

  

草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施,得2分。

2

  

粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离,单独通道,得1分。

1

  

(三)

挤奶厅

(5分)

有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械,得1分。

1

  

挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室,得1分。

1

  

挤奶厅有待挤区,能容纳一次挤奶头数2倍的奶牛,得1分。

1

  

储奶厅有储奶罐和冷却设备,挤奶2h内冷却到4°C 以下,且不能低于冰点,得1分。

1

  

输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好,地面硬化处理,墙壁防水处理,便于冲刷,得1分,不足之处,酌情扣分。

1

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三、管理制度与记录

(39分) 

(一)

饲养与繁殖技术

(14分)

参加生产性能测定,得3分;有连续生产性能测定记录,得1分;记录规范、并做技术分析,得1分。

5

  

系谱记录规范,有电子档案或纸质档案,按照国家统一编号规则编号,得1分;有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计,得1分,缺项不得分。

2

  

有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,得1分;使用优质苜蓿,得2分;有日粮组成、配方记录,得1分。

4

  

有常用饲料常规性营养成分分析检测记录,得1分;无使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录,得1分。

2

  

有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施记录,得1分,缺项不得分。

1

  

(二)

疫病

控制

(12分)

有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录,得2分。

2

  

有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录,得2分,缺项不得分。

2

  

有定期修蹄和肢蹄保健设施,并有相关记录,得1分。

1

  

有传染病发生应急预案,隔离和控制措施,责任人明确,得1分。

1

  

有预防、治疗奶牛常见疾病规程,得1分。

1

  

有兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录,记录完整,得2分,不完整适当扣分。

2

  

抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求,有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录,得2分,记录不完整适当扣分。

2

  

有乳房炎处理计划,包括治疗与干奶处理方案,得1分。

1

  

(三)

挤奶

管理

(10分)

有挤奶卫生操作制度,并张贴上墙,得1分。

1

  

挤奶工工作服干净,挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净,得1分,不完整适当扣分。

1

  

完全使用机器挤奶,输奶管道化,得1分。

1

  

挤奶前后两次药浴,一头牛用一块毛巾(或一张纸巾)擦干乳房与乳头,得2分,不完整适当扣分。

2

  

将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中,观察牛奶的颜色和形状,得1分。

1

  

有将生产非正常生鲜乳(包括初乳、含抗生素乳等)奶牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录,得1分。

1

  

输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护,有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录,得1分;大奶罐保持经常性关闭,得1分。

2

  

按检修规程检修挤奶机,有检修记录,得1分。

1

  

(四)

从业人员管理

(3分)

从业人员每年进行身体检查,有身体健康证明,得2分。

2

  

有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得1分。

1

  

四、环保要求

(12分)

(一)

粪污

处理

(10分)

有固定的牛粪储存、堆放场所和设施,储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施,满分为2分,不足之处适当扣分;采用农牧结合粪污腐熟还田,满分为2分,有不足之处适当扣分;有固液分离、有机肥或沼气设施进行粪污处理,得3分。

7

  

有污水处理设施,得1分,污水处理设施运转正常,得1分,建贮液池,得1分;粪污未经处理直接排放,不得分。

3

  

(二)

病死牛无害化处理

(2分)

病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理,得1分。

1

  

有病死牛无害化处理记录,得1分。

1

  

五、生产水平和质量安全

(10分)

(一)

生产水平

(4分)

泌乳牛年均单产大于6000千克,得2分;大于7000千克,得3分;大于8000千克,得4分,此记录以DHI测定记录为依据。

4

  

 

(二)

生乳质量安全

(6分)

乳蛋白率大于2.95%,乳脂率大于3.40%,得1分;乳蛋白率大于3.05%,乳脂率大于3.60%,得2分。

2

  

体细胞数小于75万/毫升,得1分;小于50万/毫升,得2分。 

2

  

菌落总数小于50万/毫升,得1分;小于20万/毫升,得2分。

2

  

总分

100

 


  验收专家签字:

  蛋鸡标准化示范场验收评分标准

申请验收单位: 验收时间: 年 月 日

必备条件(任一项不符合不得验收)

1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

可以验收o

不予验收o

2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4. 产蛋鸡养殖规模(笼位)在1万只以上。

验收项目

考核

内容

考核具体内容及评分标准

满分

得分

扣分

原因

一、选址与布局 (20分)

(一)

选址 (6分)

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得3分。

3

 

 

地势高燥,通风良好,远离噪音,得3分。

3

 

 

(二)

基础 设施 (6分)

饮用水源稳定,并有水质检验报告,得1分;有贮存、净化设施,得1分。

2

 

 

电力供应充足有保障,得2分。

2

 

 

交通便利,有专用车道直通到场,得2分。

2

 

 

(三)

场区

布局 (8分)

场区四周有围墙,防疫标志明显,得2分。

2

 

 

场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得3分,部分分开得1分。

3

 

 

采用按区全进全出饲养模式,得3分;采用按栋全进全出饲养模式,得2分。

3

 

 

 

    

二、设施与设备(33分)

(一)

鸡舍 (5分)

鸡舍为全封闭式得4分,半封闭式得3分,开放式得1分,简易鸡舍不得分。

4

 

 

鸡舍有防鼠防鸟等设施设备,得1分。

1

 

 

(二)

饲养

密度 (2分)

笼养产蛋鸡饲养密度≥500平方厘米/只,得2分;380平方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度<500平方厘米/只,得1分,低于380平方厘米/只,不得分。

2

 

 

(三)

消毒

设施 (4分)

场区门口有消毒池,得2分。

2

 

 

有专用消毒设备,得2分。

2

 

 

 

(四)

养殖

设备 (16分)

有专用笼具,得2分。

2

 

 

有风机和湿帘通风降温设备,得5分,仅用电扇作为通风降温设备,得2分。

5

 

 

有自动饮水系统,得3分。

3

 

 

有自动清粪系统,得2分。

2

 

 

有储料库或储料塔,得2分。

2

 

 

有自动光照控制系统,得2分。

2

 

 

(五)

辅助

设施 (6分)

有更衣消毒室,得2分。

2

 

 

有兽医室并具备常规的检验化验条件,得2分。

2

 

 

有专用蛋库,得2分。

2

 

 

三、管理及防疫(26分)

(一)

管理

制度 (4分)

有生产管理制度、投入品使用管理制度,制度上墙,执行良好,得2分。

2

 

 

有防疫消毒制度并上墙,执行良好,得2分。

2

 

 

(二)

操作

规程 (4分)

有科学的饲养管理操作规程,执行良好,得2分。

2

 

 

有科学合理的免疫程序,执行良好,得2分。

2

 

 

(三)

档案

管理 (16分)

雏鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场, 具备动物检疫合格证明和种畜禽合格证明,记录品种、来源、数量、日龄等情况。记录完整得3分,不完整适当扣分。

3

 

 

有完整生产记录,包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录。记录完整得4分,不完整适当扣分。

4

 

 

有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录。记录完整得3分,不完整适当扣分。

3

 

 

有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。记录完整得3分,不完整适当扣分。

3

 

 

有两年内(建场低于两年,则为建场以来)每批鸡的生产管理档案。记录完整得3分,不完整适当扣分。

3

 

 

(四)

专业技术人员 (2分)

有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分。

2

 

 

 

 

 

 

四、环保要求 (15分)

(一)

粪污

处理 (5分)

有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所,储存场所有防雨、防渗漏、防溢流措施。满分为3分,有不足之处适当扣分。

3

 

 

有鸡粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合良性循环措施。满分为2分,有不足之处适当扣分。

2

 

 

(二)

病死鸡无害化处理 (5分)

配备焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施,得3分。

3

 

 

有病死鸡无害化处理记录,得2分。

2

 

 

(三)

环境

卫生 (5分)

净道、污道严格分开,得3分;有净道、污道,但没有完全分开,适当扣分;不区分净道和污道者不得分。

3

 

 

场区整洁,垃圾集中堆放,得2分。

2

 

 

五、生产水平

(6分)

(一)

产蛋率

(4分)

饲养日产蛋率≥90%维持4周以下,不得分;饲养日产蛋率≥90%维持4-8周,得1分;饲养日产蛋率≥90%维持8-12周,得2分;饲养日产蛋率≥90%维持12-16周,得3分;饲养日产蛋率≥90%维持16周以上,得4分。

4

 

 

(二)

死淘率 (2分)

育雏育成期死淘率(鸡龄≤20周)≥10%,不得分;6%≤育雏育成期死淘率<10%,得0.5分;育雏育成期死淘率<6%,得1分。

1

 

 

产蛋期月死淘率(鸡龄≥20周)≥1.5%,不得分;1.2%≤产蛋期月死淘率<1.5%,得0.5分;产蛋期月死淘率<1.2%,得1分。

1

 

 

总分


  验收专家签字:

  肉鸡标准化示范场验收评分标准

申请验收单位: 验收时间: 年 月 日

必备条件(任一项不符合不得验收)

1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

可以验收□

不予验收□

2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4.单栋饲养量5000只以上,年出栏量10万只以上。

项目

验收内容

评分标准及分值

满分

得分

扣分原因

一、选址和布局(20分)

(一)

选址

(5分)

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。得3分,否则不得分。

3

 

 

地势高燥,背风向阳,通风良好,远离噪音。得2分,否则不得分。

2

 

 

(二)

基础条件

(5分)

有稳定水源及电力供应,得1分;有水质检验报告,得1分。

2

 

 

交通便利,场区主要路面硬化,得2分;部分道路硬化得1分。

2

 

 

养殖场周围有防疫隔离措施,并有明显的防疫标志,得1分;起不到防疫隔离效果的不得分。

1

 

 

(三)

场区布局

(4分)

生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开,且布局合理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。存在不合理的地方,每处扣1分,扣完为止。

4

 

 

(四)

净道与污道

(2分)

净道、污道严格分开,未区分,或在场内有交叉,不得分。

2

 

 

(五)

饲养工艺

(4分)

采取按区全进全出模式,得2分,采取按栋全进全出模式,得1分;饲养单一品种得2分,饲养2种及以上品种得1分。不同品种同栋混养此项不得分。

4

 

 

二、生产设施(30)

(一)

鸡舍建筑

(5分)

鸡舍建筑牢固,能够保温,结构抗自然灾害(雨雪等)的能力;封闭式、半封闭式得3分,开放式得1分,简易鸡舍不得分。

3

 

 

具有完善的防鼠、防鸟等设施设备,得2分,不完善的,得1分;鸡舍内发现其他动物,不得分。

2

 

 

(二)

饲养密度

(2分)

饲养密度合理,符合所养殖品种的要求,白鸡出栏体重25-30kg/m2,快速型黄鸡20-25 kg/m2,其它品种符合本品种要求。符合得分,不符合不得分。

2

 

 

 

场区门口设有消毒池,得2分,没有不得分。

2

 

 

 

(三)

消毒设施

(8分)

鸡舍门口设有消毒盆,得2分;除空舍外,没有或缺少不得分。

2

 

 

场区内备有消毒泵,得2分,没有不得分。

2

 

 

养鸡场人员入口处有更衣消毒室(含衣柜)、淋浴洗澡室、换衣室(含衣柜),得2分,有缺少的扣0.5-1分。

2

 

 

(四)

饲养设备

(10分)

有鸡舍通风以及水帘等降温设备,得2分;部分安装扣1-2分、通风不合理不得分。

2

 

 

有储料罐或储料库,得2分;条件简陋得1分,没有不得分。

2

 

 

鸡舍配备光照系统,得2分;没有不得分。

2

 

 

鸡舍配备自动饮水系统,没有或混用不得分。

2

 

 

鸡舍配备自动加料系统,得2分,不全扣1-2分。

2

 

 

(五)

辅助设施

(5分)

有专门的解剖室和必要的解剖设备,并有运输病死鸡的密闭设备;没有固定的解剖室不得分,无解剖设备扣2分,无密闭设备扣1分。

3

 

 

药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。有违禁药品不得分,无固定药品储备室不得分,无疫苗储藏设备不得分,药品随意堆放扣1分。

2

 

 

三、管理及防疫(30分)

(一)

制度建设

(3分)

有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等各项制度,并上墙,得3分;未上墙扣2分,缺1项扣1分,扣完为止。

3

 

 

(二)

操作规程

(5分)

饲养管理操作技术规程合理,并执行良好,得3分;有不合理之处,每处扣1分,扣完为止。

3

 

 

免疫程序合理,并执行良好;不合理或未严格执行,扣2分。

2

 

 

(三)

档案管理

(16分)

2年内,或建场以来的饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整,有但不全,扣1-2分。

2

 

 

2年内,或建场以来的饲料、饲料添加剂、兽药等来源与使用记录清楚,有但不全,扣2-3分。

3

 

 

2年内,或建场以来的免疫、消毒、发病、诊疗、死亡鸡无害化处理记录,有但不全,扣2-4分。

4

 

 

2年内,或建场以来的完整的生产记录,包括日死淘、饲料消耗等,有但不全,扣2-4分。

4

 

 

2年内,或建场以来的出栏记录,包括数量和去处,有但不全,扣1-3分。

3

 

 

 

(四)

从业人员

(2分)

有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分,否则不得分。

2

 

 

(五)

引种来源

(4分)

所饲养的肉鸡均从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种,得3分,否则不得分;进鸡时的种畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明保留完好,得1分。

4

 

 

四、环保要求(12分)

(一)

粪污处理

(5分)

有固定的鸡粪储存场所和设施,储粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施。设施不全的扣2-3分。

3

 

 

有鸡粪发酵或其它处理设施,或采用农牧结合良性循环措施。有不足之处扣1-2分。

2

 

 

(二)

病死鸡

无害化处理

(5分)

配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施,得3分。

3

 

 

有病死鸡无害化处理使用记录,得2分。

2

 

 

(三)

环境卫生

(2分)

垃圾集中堆放处理,位置合理,场区无杂物堆放,无死禽、鸡毛等污染物,得2分。

2

 

 

五、生产水平(8分)

(一)

成活率

(4分)

最近3批平均数≥95%得4分,每降低1个百分点扣1分,扣完为止。

4

 

 

(二)

饲料转化率(料肉比)

(4分)

最近3批平均数

白鸡:≤2.0,得4分,每提高0.05,扣1分,扣完为止;

快大黄鸡(60天内出栏):≤2.2,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完为止;

中速黄鸡(61-90天内出栏):≤2.6,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完为止。

4

 

 

总分

100

 

 


  注:1、分阶为0.5分。2、饲养密度:所述指标为常规值,供参考。如设备性能优越,管理水平高,饲养密度可以适当提高,反则应适度降低。饲养周期较长的鸡,亦应适度降低饲养密度。白鸡:25-30kg/m2;快大黄鸡:20-25kg/m2;是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。3、饲料转化率(料肉比)指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。4、生产性能水平的考核应以最近(1年内)连续3批出栏鸡的平均数为准,如果生产记录不全或饲养批数不足,此项不得分。
  验收专家签字:

  肉羊标准化示范场验收评分标准

申请验收单位: 验收时间: 年 月 日

必备条件(任一项不符合不得验收)

1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。

可以验收□

不予验收□

2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。

3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。

4.农区存栏能繁母羊250只以上,或年出栏肉羊500只以上的养殖场;牧区存栏能繁母羊400只以上,或年出栏肉羊1000只以上的养殖场。

验收项目

考核内容

考核具体内容及评分标准

满分

最后

得分

扣分

原因

一、选址与布局 (20分)

(一)

选址

(4分)

距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得2分,否则不得分。

2

 

 

地势较高,排水良好,通风干燥,向阳透光得2分,否则不得分。

2

 

 

(二)

基础设施

(5分)

水源稳定、水质良好,得1分;有贮存、净化设施,得1分,否则不得分。

2

 

 

电力供应充足,得2分,否则不得分。

2

 

 

交通便利,机动车可通达得1分,否则不得分。

1

 

 

(三)

场区布局

(8分)

农区场区与外界隔离,得2分,否则不得分。牧区牧场边界清晰,有隔离设施,得2分。

2

 

 

农区场区内生活区、生产区及粪污处理区分开得3分,部分分开得1分,否则不得分。牧区生活建筑、草料贮存场所、圈舍和粪污堆积区按照顺风向布置,并有固定设施分离,得3分,否则不得分。

3

 

 

农区生产区母羊舍,羔羊舍、育成舍、育肥舍分开得2分,有与各个羊舍相应的运动场得1分。牧区母羊舍、接羔舍、羔羊舍分开,且布局合理,得3分,用围栏设施作羊舍的减1分。

3

 

 

(四)

净道和污道

(3分)

农区净道、污道严格分开,得3分;有净道、污道,但没有完全分开,得2分,完全没有净道、污道,不得分。牧区有放牧专用牧道,得3分。

3

 

 

 

 

 

二、设施与设备(28分)

(一)

羊舍

(3分)

密闭式、半开放式、开放式羊舍得3分,简易羊舍或棚圈得2分,否则不得分。

3

 

 

(二)

饲养密度

(2分)

农区羊舍内饲养密度≥1平方米/只,得2分;<1平方米≥0.5平方米得1分;<0.5平方米/只不得分。牧区符合核定载畜量的得2分,超载酌情扣分。

2

 

 

(三)

消毒设施

(3分)

场区门口有消毒池,得1分;羊舍(棚圈)内有消毒器材或设施得1分。

2

 

 

有专用药浴设备,得1分,没有不得分。

1

 

 

(四)

养殖设备

(16分)

农区羊舍内有专用饲槽,得2分;运动场有补饲槽,得1分。牧区有补饲草料的专用场所,防风、干净,得3分。

3

 

 

农区保温及通风降温设施良好,得3分,否则适当减分。牧区羊舍有保温设施、放牧场有遮阳避暑设施(包括天然和人工设施),得3分,否则适当减分。

3

 

 

有配套饲草料加工机具得3分,有简单饲草料加工机具的得2分;有饲料库得1分,没有不得分。

4

 

 

农区羊舍或运动场有自动饮水器,得2分,仅设饮水槽减1分,没有不得分。牧区羊舍和放牧场有独立的饮水井和饮水槽得2分

2

 

 

农区有与养殖规模相适应的青贮设施及设备得3分;有干草棚得1分,没有不得分。牧区有与养殖规模相适应的贮草棚或封闭的贮草场地得4分,没有不得分。

4

 

 

(五)

辅助设施

(4分)

农区有更衣及消毒室,得2分,没有不得分。

牧区有抓羊过道和称重小型磅秤得2分。

2

 

 

有兽医及药品、疫苗存放室,得2分;无兽医室但有药品、疫苗储藏设备的得1分,没有不得分。

2

 

 

三、管理及防疫(30分)

(一)

管理制度

(4分)

有生产管理、投入品使用等管理制度,并上墙,执行良好得2分,没有不得分。

2

 

 

有防疫消毒制度,得2分,没有不得分。

2

 

 

(二)

操作规程

(5分)

有科学的配种方案,得1分;有明确的畜群周转计划,得1分;有合理的分阶段饲养、集中育肥饲养工艺方案,得1分,没有不得分。

3

 

 

制定了科学合理的免疫程序,得2分,没有则不得分。

2

 

 

(三)

饲草与饲料

(4分)

农区有自有粗饲料地或与当地农户有购销秸秆合同协议,得4分,否则不得分。牧区实行划区轮牧制度或季节性休牧制度,或有专门的饲草料基地,得4分,否则不得分。

4

 

 

(四)

生产记录与档案管理

(15分)

有引羊时的动物检疫合格证明,并记录品种、来源、数量、月龄等情况,记录完整得4分,不完整适当扣分,没有则不得分。

4

 

 

有完整的生产记录,包括配种记录、接羔记录、生长发育记录和羊群周转记录等。记录完整得4分,不完整适当扣分

4

 

 

有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录,记录完整得3分,不完整适当扣分,没有则不得分。

3

 

 

有完整的免疫、消毒记录,记录完整得3分,不完整适当扣分,没有则不得分。

3

 

 

保存有2年以上或建场以来的各项生产记录,专柜保存或采用计算机保存得1分,没有则不得分。

1

 

 

(五)

专业技术

人员

(2分)

有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分,没有则不得分。

2

 

 

四、环保要求 (12分)

(一)

粪污处理

(5分)

有固定的羊粪储存、堆放设施和场所,储存场所要有防雨、防溢流措施。满分为3分,有不足之处适当扣分。

3

 

 

农区粪污采用发酵或其它方式处理,作为有机肥利用或销往有机肥厂,得2分。牧区采用农牧结合良性循环措施,得2分,有不足之处适当扣分。

2

 

 

(二)

病死羊处理

(5分)

配备焚尸炉或化尸池等病死羊无害化处理设施,得3分。

3

 

 

病死羊采用深埋或焚烧等方式处理,记录完整,得2分。

2

 

 

(三)

环境卫生

(2分)

垃圾集中堆放,位置合理,整体环境卫生良好,得2分。

2

 

 

 

五、生产技术水平 (10分)

(一)

生产水平

(8分)

农区繁殖成活率90%或羔羊成活率95%以上,牧区繁殖成活率85%或羔羊成活率90%以上,得4分,不足适当扣分。

4

 

 

 

农区商品育肥羊年出栏率180%以上,牧区商品育肥羊年出栏率150%以上,得4分,不足适当扣分

4

 

 

(二)

技术水平

(2分)

采用人工授精技术得2分。

2

 

 

合计


  验收专家签字:

  附件2:
  2012年天津市畜禽养殖标准化示范创建场验收分组表

 

验收组

区县

创建单位

建设地点

1

组长:王喜来

成员:刘益强

刘同藻

诸葛丽芝

蓟县

天津市黑冠金畜禽养殖专业合作社

杨津庄镇陈庄村

蓟县

天津市福顺源生猪养殖基地

蓟县东施古镇西施古村

蓟县

蓟县联合顺兴奶牛场

桑梓镇小许庄村

北辰

天津梦得集团有限公司

双口镇

西青

天津市永庆发生猪养殖专业合作社

王稳庄镇大泊村南

宁河

天津市农夫农畜业科技发展有限公司

宁河镇王北村

宁河

天津市宁河县鑫瑞畜牧养殖场

宁河镇二村

宁河

宁河县朝亮肉鸡养殖场

东棘坨镇艾林村南

2

组长:王祖昌

成员:于泽洪

孙宝庆

宗荣三

 

东丽

天津市正祥德牲畜养殖场

新立街小东庄村

东丽

天津市振兴畜牧养殖有限公司

东丽区金钟街

大港

金绿源畜牧养殖有限公司

小王庄镇北河顺村

农垦

天津市嘉立荷牧业有限公司第十一奶牛场

北大港农场

大港

天津市奥群牧业有限公司

大港油田团泊洼基地

静海

天津市祥峰园农业技术开发专业合作社

大邱庄镇胡连庄村北

静海

天津市同长胜生猪养殖专业合作社

中旺镇李庄子村西

静海

天津市静海县沿发养猪专业合作社

沿庄镇小河村东

3

组长:蒙建国

成员:崔兆江

刘永成

张雪峰

宝坻

天津德润生猪养殖有限公司

宝坻区八门城镇

宝坻

天津市津河奶牛饲养有限公司

新安镇大高村东

宝坻

天津市宝坻区华宇养殖场

王卜庄镇耶律各庄村

武清

天津市艳晨畜禽养殖有限公司

武清区大黄堡乡

武清

天津市福圣源畜禽养殖场

泗村店镇后庄村北

武清

天津汇兴禽业有限公司

大孟庄镇蒙村店村北

农垦

天津市嘉立荷牧业有限公司第九奶牛场

宝坻区里自沽农场

农垦

钟澳(天津)有限公司

宝坻区大钟农场





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